Profiterol (Herkes Hazır Sanacak)
Profiterol (Herkes Hazır Sanacak) Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram margarin
- 1 bardak su
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
Kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket beyaz çikolata (80 gr)
- 100 ml krema
Üzeri için;
- Çikolata sosu
Yada;
- 1 paket krema
- 2 paket sütlü çikolata
- 1 paket bitter çikolata
Profiterol (Herkes Hazır Sanacak) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Profiterol hamuru için tencereye margarin ve suyu alarak kaynamaya bırakalım.
- Üzerine un ekleyerek 5 dk karıştıralım. Düzgünce unu ezerek topaklanmadan yedirelim. Ocaktan alarak ılımaya bırakalım.
- Daha sonra yumurtaları tek tek kırarak hamura düzgünce yedirelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye küçük küçük sıkalım ve üzerini kaşıkla düzeltelim. Sıkma torbanız yoksa kaşıkla da yapabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fanlı fırında yaklaşık 40 dk pişirelim.
- Krema için süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını bir tencereye alarak ocakta göz göz olana kadar çırpalım.
- Vanilyayıda ekleyerek soğumaya bırakalım.
- Kremayı biraz ısıtarak içine beyaz çikolatayı koyalım. Çikolata eriyince biraz ılımaya bırakalım.
- Ilıyan çikolatayı kremaya ekleyerek çırpalım.
- Hamurlarımız soğuyunca ortadan ikiye bölerek içine kremayı koyalım ve kapatalım. Dilerseniz sıkma torbasıyla içini doldurabilirsiniz.
- Üzerine çikolata sosu dökerek afiyetle yiyelimm 😋😋.
Profiterol (Herkes Hazır Sanacak) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
