Pratik Gül Böreği

Pratik Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak patatesler haşlanır.
2. Haşlanan patateslerin kabuğu soyulup çatalla ezilir.
3. Uygun bir tencereye yeteri kadar sıvı yağ ekleyip ısınmasını bekleyin.
4. Kuru soğan yemeklik doğranıp yağda kavrulur.
5. Sonra salça eklenip kavurmaya devam edilir.
6. Ezilmiş patates ve tuz eklenip kavurmaya devam edilir.
7. Son olarak baharatları ekleyip, böreğin içini hazırlamış olursunuz.
8. Böreğin sosunu hazırlayalım.
9. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve birazcık tuzu bir kaba ekleyip homojen olana dek çırpılır.
10. Yufkalar 4 e bölünür. Fırça yardımıyla sostan yufkaya sürülür.
11. Soslanmış yufka modülünün geniş tarafına patates harcı bir parmak kalınlığında dizilir ve yufkanın sivri ucuna gerçek sarılır.
12. Daha sonra sarılan yufkanın ucundan içe gerçek bükülerek yuvarlak hal verilir.
13. Avuç içi kadar porsiyonluk böreği yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
14. Geriye kalan bütün modüller bu formda hazırlanıp tepsiye dizilir.
15. Kalan sos böreklerin üzerine sürülür.
16. Üzerine çörek otu ve susam serpilir. (tercihe bağlı konulmasa da olur).
17. 200° fırında üzeri nar üzere kızarana kadar pişirilir.

Dışı çıtır içi yumuşacık nefis böreğimiz hazır. 😊.

Deneyeceklere kolay gelsin🤚.

Afiyet olsun💐.

Pratik Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı