Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tereyağ, pudra şekeri ve yumurtayı karıştıralım.
2. Sonra başka gereçleri ekleyip yoğuralım.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamurun üzerini streçleyip buzdolabında yarım saat dinlendirelim.
5. O sırada portakalları incecik halka biçiminde doğrayalım. İncecik kesmek çok önemli
6. 📌 Akabinde havlu kağıt üzerine dizelim ve üzerini de havlu kağıt ile kapatıp suyunu yeterlice çekelim. Bu kısım da değerli 📌
7. Hamuru buzdolabından çıkarıp 2 yağlı kağıt ortasında ne ince ne kalın olacak biçimde açalım.
8. Portakalların çapında bir bardak ağzı ile daire haller çıkaralım.
9. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
10. Üzerlerine suyunu çektiğimiz portakal dilimlerini koyalım.
11. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dk ortası pişirelim.
12. Kontrollü olalım, portakallar gereğince kızardığında pişmiş demektir.
13. Tepsiyi fırından alıp soğumaya bırakalım.
14. Çikolatayı benmari yöntemi eritip içine sıvı yağ koyup karıştıralım.
15. Sıvıyağ çikolatanın daha parlak görünmesini sağlar.
16. Kurabiyeleri bu çikolataya batırıp üzerini dilediğimiz üzere süsleyelim 🍊
17. Çikolataların donması için tepsiyi buzdolabında bir süre bekletebilirsiniz, sonrasında afiyetler olsun efendim tadını çıkarın 😍.

Portakallı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı