Portakallı Köstebek Pasta Tarifi (Videolu)
Portakallı Köstebek Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Kek materyalleri;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un ( kontrollü)
Portakallı dolgu için;
- 2 su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Üzeri için;
- Hazır pastacı kreması yada krem şanti
- Beyaz çikolata( isteğe bağlı)
Portakallı Köstebek Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle portakallı sosu yapalım.Teze sıkılmış portakal suyunu, nişastayı ve şekeri tencereye alalım ocağa bırakalım kaynayana kadar çırpmaya devam edelim pişen sosu soğumaya bırakalım.
- Keki yapalım; Yumurta ve şekeri çırpalım kalan tüm materyalleri ve denetimli unu ekleyip çırpalım.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökelim tepsinin her köşesine eşit yayalım evvelce ısıtılmış 180 derece fırına atalım.
- Pişen keki fırından çıkaralım kekin düzgünce soğuması lazım.
- Soğuyan keke bardak ile kesip yuvarlak biçimi verelim.
- Kalan kekleri soğutup rondodan geçirelim.
- O sırada pastacı kremasını yapalım dilerseniz krem şanti kullanabilirsiniz.
- Tepsiye aralıklı dizdiğimiz biçim verdigimiz keki çok az süt ile ıslatalım.
- Ortası boş olacak formda sıkma torbasıyla pastacı kremasını sıkalım ortasına portakallı pelteyi sıkalım onun üzerine beyaz çikolata ekleyelim ve kalan kremayla üzerlerini kapatalım.
- Son olarak pastaların üzerini robottan geçirdiğimiz kek ile kapatalım ve portakallı köstebek pastamız servise hazır 🥰 deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.
Portakallı Köstebek Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
