Portakallı Çikolatalı Kek

Portakallı Çikolatalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Akabinde sıvı gereçleri ekleyip karıştırıyoruz.
2. Ardından portakal kabuğu, kakao, vanilya, kabartma tozu ve un ekleyip evvel birbirine yedirene kadar karıştırıp akabinde mikserle 1 dk çırpıyoruz.
3. En son bu kademede ben çikolatayı bıçakla küçük kesimlere ayırarak una bulayıp harcın içine ek ederek karıştırıyorum.
4. Harcı kalıba döktükten sonra çikolatayı üstüne serpiştirerek de yapabilirsiniz. Ya da en baştan çikolatayı benmari yolu eriterek sütle karıştırıp harca ek edebilirsiniz. Tercih sizin.
5. Harcımızı yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına döktükten sonra 175 derece evvelden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk pişiriyoruz.
6. Kürdan testi yaparak şayet içi pişmemişse 160 dereceye düşürüp içi pişene kadar bekletiyoruz. Fırından aldıktan 5 dk sonra kalıptan çıkarıyoruz. Afiyet olsun 🥰.

Not:Tariflerimin daha ayrıntılı görüntülerine ulaşmak isterseniz beni ınstagram üzerinden takip etmeyi unutmayın 🥰

Portakallı Çikolatalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı