Portakalı Kek Tarifi
Portakalı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane büyük portakal
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
Üzerine;
- Kamkat reçeli
Portakalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Portakal, yumurta, şeker ve yağı blenderle ezip çırpın yeterlice köpürüp şekerin büsbütün eridiğinden emin olun unu, kabartma tozu ve vanilini ekleyin sıvı yağ ile yağlanmış fırın kabına dökün.
- Kekin güzelce çatlayıp kabarması için hamurun üzerini uzunluktan boya kaşıkla ve bıçakla çizin 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ dökün ben bardağın tabanında kalan o bir kaç damlayı yağı döktüm ben üzerine ceviz ekledim bu kaide değil.
- 170 derecede evvelden ısıtılmış fırında yaklaşık 55 – 60 dakika pişirin. Siz tekrar de kendi fırınınıza nazaran ayarlanabilirsiniz fırının kapağını birinci 35 – 40 dakika hiç açmayın kekiniz sönebilir kürdan ile pişip pişmediğini denetim edin kürdan pak çıkarsa yani üzerinde hamur yoksa pişmiş demektir.
- Soğuyan keki kalıptan çıkarıp dilimleyebilirsiniz soğumadan asla çıkarmaya kalkmayın kekiniz dağılır.
- Ben üzerine daha evvelce yapmış olduğum kamkat reçelini vardı onu sürdüm siz istediğiniz biçimde süsleme ve sos kullanabilirsiniz yada bu türlü sade olarak servis edebilirsiniz, her türlü hoş oluyor. Afiyet olsun 🌺🤗
Portakalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
