Portakal Jöleli Tart Kek
Portakal Jöleli Tart Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek için gereçler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 pk vanilya
- 1 pk kabartma tozu
- 2 çay bardağı un
Kreması için materyaller:
- 2,5 bardak süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 pk vanilya
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
Portakal jölesi için gereçler:
- 2,5 bardak portakal-mandalina suyu (opsiyonel, ben karışık kullandım)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Portakal Jöleli Tart Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kekimizin gereçlerini sırasıyla yumurta şekeri çırpıyoruz, sonrasında süt ve sıvı yağ ek ediyoruz.
- Kakao, vanilya ,un ve kabartma tozu ile bildiğimiz klasik tarifle yapıp yağlanmış tart kalıbında pişiriyoruz.
- 160 derecede 25 dk pişirdim. Siz kendi fırınınıza nazaran denetimli olun lütfen.
- Kreması için vanilya ve labne hariç tüm materyalleri karıştırıp göz göz olana dek pişiriyoruz ve en son üzerine vanilya ve labneyi ekleyip hoş ipeksi bir krema elde ediyoruz.
- Tart kekin üzerine kremayı döküp buzdolabında bekletiyoruz bu sırada portakal sosunu hazırlıyoruz.
- Portakal jölesi için tüm materyalleri güzelce karıştırıp topaklanma olmadan, göz göz olana dek pişiriyoruz.
- Jölemizi soğumuş kremalı tabanın üzerine döküyoruz.
- Tekrar buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Üzerini dilediğiniz üzere süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🍊.
Portakal Jöleli Tart Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
