Porsiyonluk Cheesecake

Porsiyonluk Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bisküvilerimizi toz haline getirip eritmiş olduğumuz tereyağı ya da margarini de ekleyip karıştıralım küçük kek kalıplarına paylaştıralım onlar bir köşede beklesin.
2. Herhangi bir yoğurma kabının içine labne ve toz şekerimizi alıp el çırpıcısı ile pürüzsüz bir kıvam imkanları karıştıralım .
3. Daha sonra üzerine un ve nişastayı ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra kremayı da ekleyip yine karıştıralım .
4. Yumurtaları teker teker içine kırıp yumurta kaybolana kadar karıştıralım .
5. En son vanilya ekledikten sonra harcımız hazır o sırada sırada fırının içine bir tepsinin içine kaynar su koyalım fırını 170 derecede farklı ayarda çalıştıralım.
6. Peynirli harcımızın kek kalıplarına paylaştırıp uygun bir tepsiye dizelim 25-30 dakika aralığında fırının kapağını hiç açmadan pişirdikten sonra dakika tamamladıktan sonra fırının kapağını aralayalım bir yarım saatte o denli beklesin ondan sonra çıkarıp soğumaya bırakalım.
7. Limonlu sosu için bir su bardağı suyun içine limon suyu ve toz şekeri alıp kaynayana kadar karıştıralım.
8. Daha sonra nişastayı 2 yemek kaşığı su ile açıp onu da ekleyelim en son çay kaşığı ucuyla zerdeçalı ekleyip karıştıralım.
9. Sarı bir kıvam elde etmek için zerdeçal kullanıyoruz .
10. Sosumuzla büsbütün soğuduktan sonra cheesecakelerin üzerine birer yemek kaşığı paylaştıralım.
11. 4-5 saat mümkünse birbiri dolapta bekledikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz bu ölçülerden varsayımı bir 20 adet çıkabilir.

Porsiyonluk Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı