Poğaça Tarifi

Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yumurta akı ( sarılarını üzerine ayırıyoruz) şeker, tuz ,maya, sıvı yağı derin bir kaba alıyor daha sonra daha sonra ılık su ve sütü katıp karıştırıyoruz .
2. Daha sonra unumuzu konturollü bi formda katıp ele yapışan hamur elde ediyoruz ve hamurumuzu mayalandırmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamurumuzdan modüller kopararak içine peynir harcından koyuyoruz ve kapatıyoruz. Tepsiye alıp 15-20 dk kadar tepsi mayası verdirip üzerine yumurta aklarından ayırdığımız sarıları üzerine sürüyoruz .
4. 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı