Poğaça

Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mayayı ve ılık suyu karıştırma kabına alıp beş on saniye çırpıyoruz.
2. Daha sonra içine süt, tuz, şeker ve yumurta akını ekliyoruz tekrar çırpıyoruz.
3. En son unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz, unumuz kâfi gelmezse siz kıvam alana kadar tekrar ekleme yapabilirsiniz.
4. 30-40 dakika kadar yoğurulan hamurumuzu kabarması için dınlenmeye alıyoruz.
5. Dinlendirdiğimiz hamuru kendi ebatlarımıza nazaran istediğimiz formda kesimlere ayırıyoruz.
6. Her bir kesimde içine lor peyniri koyarak ister yuvarla ister farklı halde sokarak fırın tepsimize yahut borcamımıza sıralıyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 ° evvelce ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz.
8. koyuyoruz 30 dakika da pişirip afiyetle yiyoruz 😊.

Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı