Pizza Poğaça

Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına süt ,su ,sıvı yağ ,tuz, maya ve şekeri alıp çırpın.
2. Sonrasında bir adet yumurta akı ve tereyağı ekleyin. (tereyağı daha hoş kıvamlı oluyor. )
3. 6 su bardağı unu ölçülü biçimde ekleyin kullandığınız una nazaran hamurun kıvamı değişkenlik gösterebilir.
4. Hamurun kıvamı kulak göğsü kıvamında olacak.
5. Hamuru 1,5 saat civarında oda sıcaklığında dinlenmeye bırakalım.
6. Dinlenmiş olan hamurumuzu bezeler yapıp yağ sürdüğümüz tepsimize dizelim.
7. Tekrardan 5 dk tepsi mayasına bırakalım.
8. Beze yaptığımız hamura form vermek için çay bardağının altına hafif yağ sürüp una batırıp sonrasında hamurun ortasına bastıralım bezeler bitene kadar bu formda devam edelim.
9. Bir yandan üstüne koyacağımız materyalleri küçük küçük doğrayalım ve poğaçamızın üzerlerine tek tek materyalleri koyalım.
10. Geriye kalan bir adet yumurta sarısını ise poğaçamızın etrafına sürelim.
11. Daha evvel ısıttıgımız 190° fırında alt üst ayarda poğaçamız kızarana kadar pişirelim.
12. Not: pizza poğaçamız piştikten sonra fırından çıkartıp 3-4 dk dinlenmeye bırakın.
13. Üzerini bez yahut havlu kağıt ile örtmeyin ☺️ afiyet olsun 💯💯😇.
14. İlk sıcaklığı geçtiğin de isteğe nazaran buzluğa atabilirsiniz.

Pizza Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı