Pizza Börek
Pizza Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
İç harcı için:
- 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çorba kasesi sucuk küp doğranmış yahut salam
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber (ince kıyılmış)
Sosu için:
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz ve kekik
- Çeyrek çay bardağı su
Dış kaplaması için:
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı süt
- Galeta unu
Pizza Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sosu hazırlayın ,sos materyallerini bir kapa alıp düzgünce karıştırın.
- Yufkaları hazırlayın ve üçgen formunda kesin.
- Her bir yufka kesimine hazırladığınız sostan sürün.
- Ardından iç harcı kaşar, sucuk, mısır, biber yerleştirip rulo biçiminde ,sigara böreği üzere fakat daha gevşek formda sarın.
- Hazırladığınız ruloları evvel çırpılmış yumurta ve süt karışımına, akabinde galeta ununa bulayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 190 derece evvelden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin yahut benim üzere kızartın.
Pizza Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
