Pişmeden Yapılan Domatesli Biberli Turşu (Videolu)
Pişmeden Yapılan Domatesli Biberli Turşu Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kilogram domates
- 200 gram kıl biber
- 100 gram acı biber
- 2 baş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- 2 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Pişmeden Yapılan Domatesli Biberli Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?
- 2 kilogram domatesleri yıkayıp rendeleyelim yahut kabukları soyup robottan geçirebilirsiniz.
- Biberleri ve sarımsakları çok iri olmayacak halde doğrayalım.
- Bir kasede sirke,tuz, toz şeker ekleyip çırpalım tuzun ve şekerin erimesini sağlayalım.
- Rendelenmiş domatesleri geniş bir kaba alalım biberi, sarımsak, sıvı yağ ve yapmış olduğumuz sirkeli suyu üzerine ekleyip biraz karıştıralım.
- Turşumuz hazır sıra kavanozlara koyma vakti 1 litrelik kavanozları hazırlayalım içerisine kepçe ile turşuyu ek edelim.
- Kavanoz kapaklarını kaynayan suda 1 dakika bekletip sıcak olacak biçimde ağızlarını kapatalım.
- Kavanozlara aksi çevirip ışık almayacak biçimde serin bir yerde koruma edelim turşu açıldığı vakit buzdolabında kaldıralım.
Pişmeden Yapılan Domatesli Biberli Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
