Pişi

Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ilık suyla sütü bir kaba boşaltıp üstüne maya katıyoruz.
2. Sonra tuz ve şeker koyulur.
3. Ardından yağı sonra yavaş yavaş unu koyarak hamuru yoğuruyoruz kulak göğsü kıvamına gelene kadar hamuru yoğuruyoruz 20 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz
4. .Sonra bir parmak kalınlığında açıyoruz bir çay bardağı yardımıyla hamurdan yuvarlak formlar çıkarıyorum.
5. 10 dakika beklemeye bırakıp hamurları orta ateşte kızartıyoruz ,hamurlar şişerek yuvarlak pofidik bir yapı alıyor afiyet olsun.

Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı