Peynirli Poğaça (Karbonatlı)
Peynirli Poğaça (Karbonatlı) Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 adet kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram margarin
Üzeri için;
- Yumurta
- Susam
İç harcı için;
- Peynir
- Maydanoz
Peynirli Poğaça (Karbonatlı) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kuru materyallerle hepsini leğende karıştır.
- Diğer sıvı materyalleri de ,ortasını açtığın unun üzerine dök, yoğur.
- Güzelce yoğur. Tereyağlar erişin düzgünce yoğurma sırasında.
- Orta uzunluk bezeler al. Avucunun içinde aç.
- Peynirin içine yumurtanın beyazını da kat ki, pişerken peynir kurumasın.
- Bezelerin üzerine yumurta sür, susam ile kapla.
- 175 derecede üzeri kızarana kadar fansızda pişir.
Not:Bezeleri sıkıca kapa, pişme sırasında hepsi açılır. Yumurtanın sarısını üzerine, kalan beyaz kısmını da iç harcı olan peynire kat ki, peynir kuru olmasın.
Peynirli Poğaça (Karbonatlı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
