Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sütü, şekeri, mayayı, tuzu derin bir kaseye alalım ve karıştıralım.
2. Sonra sıvı yağ eklenir, süt, yumurta akı ve karıştırılır.
3. Yavaş yavaş unu ek ediyoruz ve yoğurma ya başlıyoruz, kulak göğsü kıvamını aldıktan sonra, mayalanmaya bırakıyoruz (30 dk kadar).
4. Bu ortada peyniri bir farklı kaba alıp, maydanozları küçük küçük doğrayalım ve karıştıralım.
5. Mayalanma bitince, ceviz büyüklüğünde bölüp açıyoruz, oval biçiminde, ve peynirli harcı koyup kapatıyoruz, aykırı tarafindan, 5/6 çizik yapıp kapatıyoruz kruvasan modeli yapıyoruz.
6. Hepsini tıpkı halde yapıp tepsiye yerleştiriyoruz ve üzerlerine yumurta sarısı ve çörek otu yahut susam serpiyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dk kadar denetimli pişiriyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋😋😁😁.

Peynirli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı