Patatesli Ve Ispanaklı Gözleme

Patatesli Ve Ispanaklı Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak hamurumuzu yoğurup kenara alalım suyu denetimli bir formda koyalım.
2. Patatesli gözleme harcı için;Patateslerimizi soyup bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
3. Patateslerimiz uygunca yumuşadıktan sonra suyunu süzelim .
4. Farklı bir tencerede zeytinyağını koyup iki adet kuru soğan doğrayıp pembeleşinceye kadar pişirelim.
5. Daha sonra patatesleri koyup ezmeye başlayalım.
6. Püre haline gelen patateslerimize baharatları ve maydanozu ekleyip altını kapatalım.
7. Ispanaklı hacımız içi; İki adet kuru soğanı doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar pişirelim.
8. Daha sonra ıspanakları içine koyalım, suyunu çekene kadar pişirelim ,baharatlarını ekleyip altını kapatalım.
9. Son süreç olarak ise hamurumuzu bezelere ayıralım açalım iç harçtan koyalım.
10. Şekil verip tavada gerili önlü pişirerek fırçayla birlikte sıvı yağ sürelim ,kuru olmaması için. Şimdiden afiyet olsun ☺️

Patatesli Ve Ispanaklı Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı