Patatesli Pratik Poğaça (Videolu)
Patatesli Pratik Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 120 ml sıvı yağ (1 çay bardağı)
- 60 gram yumuşak tereyağ
- 120 gram yoğurt (1 çay bardağı)
- Yarım tatlı kaşığı tuz(3gr)
- 1 tatlı kaşığı şeker (5 gr)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta beyazı
- 150 gram haşlanmış patates
- 360 gram un (3 su bardağı)
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- 100 gram beyaz peynir
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörekotu
Bardak ölçüsü: 200ml 120ml
Patatesli Pratik Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesleri küpler halinde doğrayın, yumuşayana kadar haşlayın.
- Derin bir yoğurma kabına sıvı yağ, tereyağı, yoğurt, yumurta beyazı, patates, un, kabartma tozu, toz şeker ve tuzu ekleyin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamura ufalanmış beyaz peynir ile ince kıyılmış dereotu yahut maydanozu ekleyip kısa bir müddet daha yoğurun.
- Hamurdan 20 adet beze hazırlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece (alt-üst ayar) fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin afiyet olsun! 💖
Patatesli Pratik Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
