Patatesli Pırasa Çorbası
Patatesli Pırasa Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet sap pırasanın beyaz kısımları
- 2 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı et yahut tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Patatesli Pırasa Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Çorba tenceremize tereyağı sıvı yağ, doğranmış soğan ve sarımsakları alalım ,kavurmaya başlayalım.
- Ardından doğradığımız pırasaları da ek edelim ,hep bir arada kavurmaya devam edelim.
- En son yemeklik doğradığınız patatesi de ek edelim birkaç çeşit daha kavuralım .
- Ardından esuyu ve altı su bardağı sıcak su ekleyelim, orta ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynamaya bırakalım, tuz ve karabiber ek edelim.
- Blender’dan pürüzsüz hale gelene kadar çekelim çorbamızı sıcak servis yapalım afiyet olsun👍.
Patatesli Pırasa Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
