Patatesli Brokoli Salatası
Patatesli Brokoli Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet orta uzunluk patates
- 250 gram brokoli
- 2 diş sarımsak rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı süt ( 200 ml bardak ile)
- 1 tatlı kaşığından az tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı zerzevat tozu (çeşni)
- 1 çay kaşığından az karabiber
Patatesli Brokoli Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlayıp rendeleyip kenara alın.
- Brokoliyi temizleyip küçük küçük doğrayın.
- Uygun bir tavaya tereyağı ek edin ısınınca rendelenmiş sarımsakları ek edip hafif soteleyin.
- Brokolileri ekleyip kısık ateşte beş dakika kadar karıştırarak kavurun.
- Üzerine rendelenmiş patatesleri ekleyip güzelce karıştırın üzerine sütü ek edip karıştırın.
- Baharatlarını ekleyip güzelce karıştırın.
- Kıvamı koyu ise biraz daha süt ek edebilirsiniz .
- Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp servis tabağına dökün.
- Üzerine bir tatlı kaşığı tereyağ ısıtın biraz toz biber ekleyip karıştırın üzerine gezdirin afiyet olsun 👌👌👌.
Patatesli Brokoli Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
