Patates Ve Yumurtayla 10 Dakikada Kahvaltılık Tarifi
Patates Ve Yumurtayla 10 Dakikada Kahvaltılık Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet orta uzunluk patates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- Sağlığınıza nazaran tuz
- 1 adet küçük domates
- 4 kol ince kıyılmış maydanoz
- 1 adet küçük uzunluk rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
- 1 çay bardağı rendelenmiş peynir
Patates Ve Yumurtayla 10 Dakikada Kahvaltılık Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patates yıkanır kabuğu soyulur, bıçak yardımıyla ince, ince yuvarlak kesilir, yağlanmış ısıtılmış tavaya dizilir ocağın altı orta hara alınır. Denetim edilir kızarmışsa çiğ tarafı alta gelecek biçimde çevrilir.
- Uygun bir kaba yumurtalar kırılır karabiber, tuz eklenir çırpılır. İnce kıyılmış maydanoz, rendelenmiş peynir, soğan, küçük doğranmış domates eklenir karıştırılır.
- Tavadaki patateslerin üzerlerine eşit biçimde yayılır tavanın kapağı kapatılır ocak kısığa alınır denetimli pişirilir.
- Alt kısımdaki patateslerde kızarmışsa tavaya büyük bir tabak kapatıp aksi çevrilir soslu kısım alta gelecek formda tekrar tavaya yerleştirilir alt kısmı yani soslu tarafı kızarana kadar pişirilir.
- Kızarınca soslu kısım üste gelecek formda servis tabağını tavaya kapatıp tekrar çevrilir. Servise hazır denemek isteyenlere afiyet olsun. ⚘
Patates Ve Yumurtayla 10 Dakikada Kahvaltılık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
