Patates Poğaça
Patates Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 paket ınstant maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 2.5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
İç harcı için;
- 2 adet haşlanmış patates
- Karabiber
- Pulbiber
- Peynir
Dış kaplama için;
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kakao
Patates Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamur için; terayağ hariç bütün karışım karıştırın hamur yapın, en son tereyağ ve yoğurun 30 dk kenara koyun beklerin.
- Haşlanan patatesleri süzüp ezin. Ezilen patatesleri, karabiber, tuz ve pul biber ekleyip düzgünce karıştırın harç soğuyunca küp doğranmış kaşar peyniri ekleyip, karıştırın.
- Hamuru ve patatesli harcı 9 eşit kesime bol her kesime açın ortasına patatesli harç koyun hamurun kenarlarını birleştirin kapatın.
- Hamurları kakao ve un karışımına bula üzerine pipetle bastırarak benekler oluştur.
- Önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirin sıcak servis edin afiyet olsun.
Patates Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
