Patates Mantısı Tarifi (Videolu)
Patates Mantısı Tanımı İçin Malzemeler
- 8 adet haşlanmış patates
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Sos için;
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı su
Patates Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayalım, kabuklarını soyduktan sonra soğumaya bırakalım.
- Patatesleri ezelim yahut rendeleyelim hamur kıvamına getirilir.
- Ezmiş olduğumuz patatese öteki materyalleri ekleyelim uygunca yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde kesimlere ayırıp, yuvarlayalım parmak ucumuzla küçük çukurlar yapalım.
- İçerisine sarımsaklı yoğurdumuzdan ikişer kasık koyalım.
- Üzerine salçalı sosumuzu ekleyelim.
Patates Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
