Patates Görünümlü Poğaça (Patates Poğaça )
Patates Görünümlü Poğaça (Patates Poğaça ) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 4-4,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
İç harcı için;
- 2-3 haşlanmış patates
- Kaşar peyniri (ben koymadım)
- Tuz
- Toz kırmızı biber
- Karabiber
Üzeri için:
- 1 tepeleme tatlı kaşığı un
- Yarım tatlı kaşığı kakao
Patates Görünümlü Poğaça (Patates Poğaça ) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sıvı materyalleri kabımıza alalım maya ve şekeride ekleyip karıştıralım.
- Unu yavaş yavaş ek edip yoğuralım oda ısısında olan tereyağı ekleyip tekrar yoğuralım orta yumuşak bir hamur olacak.
- Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- 30 -40 dakika mayalandıktan sonra hamuru toplayıp mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım dahada büyük yapabilirsiniz.
- Hafif elimizle açıp patates harcından koyalım isteyen rendelenmiş kaşar peyniri koyabilir kapatıp patates biçimi verelim.
- Un ve kakaoyu karıştırıp hepsini tek tek bulayalım toprak görünümü verecek pipetle batıralım bir kaç yerine yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizelim.
- 180 c ısıtılmış fırında 30_35 dakika pişiriyoruz bu fırına nazaran değişebilir denetim ederek pişirelim. Afiyet olsun.
Patates Görünümlü Poğaça (Patates Poğaça ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
