Pastane Şekerparesi

Pastane Şekerparesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikli şerbetimizi ocağa alalım, üzerine limonu sıkalım ,şekeri eridikten sonra 10 dakika boyunca kaynaması gerekiyor kaynayan şerbeti soğumaya bırakalım.
2. Un hariç bütün hamur gereçlerini karıştıralım sonra unu denetimli bir formda ekleyelim ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edelim lakin çok dikkat etmemiz lazım hamur sertleşirse toparlamak sıkıntı olur o yüzden un denetimli olmak zorunda👍.
3. Hamurdan eşit kesimler koparıp elimizle evvel yuvarlayalım sonra kenarlardan sivri tip ortası daha hacimli olacak formda şekil verelim.
4. Tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim fırına vermeden evvel çatalın ağız kısmıyla çizik atalım.
5. Muhakkak fırın daha evvelce ısıtılmış olmalı 180°’de 30 dakika boyunca fırında pişiriyoruz sonra çıkarıp 5 dakika sonra üzerine şerbeti dökelim ,2/ 3 saat dinlendikten sonra servise hazır olur deneyecek olanlara afiyet olsun💫.

Pastane Şekerparesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı