Pancar Çorbası
Pancar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 küçük pancar
- 1 küçük patates
- 1/2 (yarım) orta uzunluk soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, pul biber, zencefil (isteğe bağlı, bebeğin yaşına göre)
- Su
Pancar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Küçük bir pancarı evvelce haşladım ve doğradım.
- Patatesi çok ince doğradım, çabucak pişsin diye.
- Yarım orta uzunluk soğan ve bir diş sarımsağı tencerede az zeytinyağıyla kavurdum.
- İnce doğranmış patatesleri ekledim. Üzerini geçecek kadar su koydum ve yumuşayana kadar pişirdim.
- Haşlanmış pancarı ekledim, birkaç dakika birlikte kaynattım.
- Tuz ve baharatları ekledim, blenderla pürüzsüz hale getirdim.
Pancar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
