Pamuk Kek (Videolu)
Pamuk Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 170 gram şeker (1 su bardağı)
- 3 yumurta
- 240 gram yoğurt (1 su bardağı)
- 120 ml sıvı yağ
- 300 gram un(2, 5 su bardağı)
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- 50 gram un (3 yemek kaşığı)
- 30 gram tereyağ
- 30 gram şeker (2 yemek kaşığı)
- 30 gram çekilmiş ceviz
Bardak ölçüsü: 200 ml 120 ml
Pamuk Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta rengi açılıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.
- Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
- Üst katmanı hazırlayın: farklı bir kapta un, şeker, tereyağı ve cevizi alın.
- Parmak uçlarınızla tereyağını una yedirerek kum üzere bir doku elde edin.
- Kek kalıbını yağlayın ve kek harcını içine dökün.
- Üzerine hazırladığınız kıtır karışımı serpin.
- Önceden ısıtılmış 170°c fırında yaklaşık 35–40 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
Pamuk Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
