Pamuk Gibi Muzlu Rulo Pasta
Pamuk Üzere Muzlu Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 yumurta sarısı ( beyazı farklı çırpılacak)
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 5-6 yemek kaşığı süt
- 5-6 kaşık sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 4 yumurta beyazı
- 1 çimdik tuz
Kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 1 yumurta sarısı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 poşet krem şanti
Arası için;
- 2 muz damla çikolata
Üzeri için
- 1 poşet krem şanti
Pamuk Üzere Muzlu Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Keki için yumurta sarıları beyazlardan ayrılır.
- Yumurta beyazına tuz ekleyip bulut üzere olana kadar mikser ile çırpılır.
- Ayrı bir kapta yumurta sarısı şeker ile güzelce çırpılır.
- Süt, yağ, vanilya kabartma tozu ve un ek edilip karıştırılır.
- Köpüren yumurta beyazını spatula ile karışıma ek edilerek alttan üste gerçek karıştırılır.
- Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dökülür.
- 180 derecede pembeleşmeden pişirilir.
- Fırından çıkar çıkmaz üzeri nemli bezle kapatılır.
- Kreması için krem şanti hariç tüm materyaller çırpılarak pişirilir.
- Soğuyunca krem şanti ek edilip çırpılır.
- Kek farklı bir kâğıdın üzerine aksi çevrilir.
- Hafif sütle ıslatılır. Kreması sürülüp 2 adet muz ve çikolata konur.
- Dikkatli bir halde sarılır. Dış kısmı için 1 poşet krem şanti tanımına nazaran hazırlanıp pasta sıvanır.
- İstediğimiz üzere süsyleyip dolapta en az 4 saat bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Pamuk Üzere Muzlu Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
