Oturmaların Gözdesi Kısır
Oturmaların Gözdesi Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım paket kısırlık bulgur
- Bulguru ıslatmak için kaynamış su
- 2 tepeleme yemek kaşıĝı domates salçası
- 2 tepeleme yemek kaşıĝı biber salçası
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- Kırmızı lahana
- 3 küçük salatalık
- Nane
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı isot
- Limon
- Nar ekşisi
- Tuz
Oturmaların Gözdesi Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bulguru kaynamış suyla ıslıyoruz.
- Tavaya zeytinyağı koyuyoruz ve soğanları kavuruyoruz, sonra sarımsağı ekleyip devam kavuruyoruz.
- Salçaları ve baharatları ekliyoruz.
- Bütün zerzevatları doğruyoruz ve başka bir kaba alıyoruz.
- Bulgura kavrulmuş salçayı ekliyor ve karıştırıyoruz.
- Yeşillikleride ekliyoruz, limon, nar ekşisi ve tuzu ek ediyoruz.Afiyet olsun.
Oturmaların Gözdesi Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
