Orman Meyvesi Soslu, Muhallebili Enfes Kek
Orman Meyvesi Soslu, Muhallebili Enfes Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 çay bardağı un
Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Orman meyvesi sosu için:
- 2 çay bardağı orman meyvesi
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı şeker
- 2 tatlı kaşığı nişasta
Orman Meyvesi Soslu, Muhallebili Enfes Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kek için; yumurta ve şekeri beş dakika boyunca çırpıyoruz daha sonra üzerine sıvı yağ, süt katıp tekrar çırpıyoruz. En son katı materyalleri ekleyip, çırpıyoruz.
- Yağladığımız kalıbımıza kek harcını döküyoruz ve evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
- Kekimiz pişerken muhallebi için; vanilin ve tereyağ harici tüm gereçleri tenceremize alıp orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz.
- Fokurdadıktan sonra altını en kısık ayara alıp 2 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra içine tereyağ ve vanilin ekleyip, karıştırıyoruz.
- Pişen keki fırından alıyoruz ve soğuyan muhallebi ile buluşturuyoruz.
- Sıra orman meyvesi sosunu yapmaya gelince tüm gereçleri sos tavasında kıvam alana kadar pişiriyoruz ve soğutuyoruz.
- Muhallebiyi döktüğümüz ve güzelce soğuttuktan sonra üstüne orman meyveli sosu döküyoruz. 1 gün dolapta dinlendikten sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Orman Meyvesi Soslu, Muhallebili Enfes Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
