Nohutlu Hurma Topları
Nohutlu Hurma Topları Tanımı İçin Malzemeler
Ana karışım:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 7 adet hurma
Çikolata sosu için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı un
Nohutlu Hurma Topları Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hurmaları yumuşaması için bir müddet sıcak suda bekletin ve çekirdeklerini çıkarın.
- Nohut, kakao, fıstık ezmesi ve çekirdeği çıkarılmış hurmaları blenderdan geçirin.
- Elde ettiğiniz karışıma dilediğiniz büyüklükte hal verin.
- Hazırladığınız topları yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Sos için gerekli tüm gereçleri bir tencereye alıp karıştırın.
- Tencereyi ocağa koyun ve kaynayana kadar devamlı karıştırarak pişirin (dibi tutmaması için karıştırmak önemlidir).
- Sos kaynamaya başlayınca altını kısıp 1-2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan çikolata sosunu, buzdolabından çıkardığınız nohutlu hurma toplarının üzerine gezdirin.
- Buzdolabında kısa bir müddet daha dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Nohutlu Hurma Topları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
