Nefis Bisküvili Latte Pasta (Videolu)
Nefis Bisküvili Latte Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurtanın sarısı
Sonradan eklemek için;
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilin
Ganaj için;
- 1 paket krema
- 150 gram beyaz çikolata
- Bir ölçü kakaolu çikolata
Nefis Bisküvili Latte Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Muhallebisi için süt,şeker,yumurtanın sarısı tencereye alınır ve karıştırılır akabinde nişasta ve un ekleyerek güzelce karıştırılır ve ocağa koyulur.
- Kaynayıp fokurdayana kadar daima karıştırılır. Bir iki dakika ocakta fokurdatından sonra ocaktan alınır.
- Hemen içerisine kahve,tereyağ ve vanilin eklenir. Ve muhallebisi hazır.
- Bisküviler borcama dizilir ve her tarafına gelecek halde muhallebili yayılır. Bu biçimde üç kat olacak halde pasta tamamlanır.
- Ganajı için bir paket krema tavaya alınır ve ocakta ısıtılır kaynatmadan. Sonra içerisine beyaz çikolata eklenir ve karıştırılır. Çikolata eriyince ganajda hazır.
- Bisküvili pastanın üzerine ganaj güzelce dökülür çok az ölçü tavanın tabanında bırakılır daha sonra içerisine bir kaç kesim sütlü çikolata eklenir (üzerini süslemek için.
- Daha sonra pastanın üzerine uzun şeritler halinde sıkılır ve süslenir. Daha sonra buzdolabında 3 saat kadar dinlendirilir ve servis yapılır.
Nefis Bisküvili Latte Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
