Narlı Helva
Narlı Helva Tanımı İçin Malzemeler
- 50 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik un
- 1 su bardağı şeker (narın tatlılığına nazaran artırıp azaltabilirsiniz)
- 2,5 su bardağı nar suyu (ben 4 adet nardan elde ettim, rengi için narların kırmızılığı önemli)
Narlı Helva Tanımı Nasıl Yapılır?
- Narları ayıkladım, suyunu sıktım.
- Şekeri ekleyip karıştırdım, kenara aldım. (kaynatma yok, olduğu üzere. )
- Tencerede tereyağı ve sıvı yağ eridi.
- İrmik ve unu ekleyip güzelce kavurdum.
- Nar suyunu iki seferde döktüm, süratli hızlı karıştırdım.
- İrmik suyunu çekince ocaktan aldım.
- 5-10 dakika kapağı kapalı dinlendi.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Narlı Helva Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
