Mükemmel İkili Pilav Üstü Tavuk

Mükemmel İkili Pilav Üstü Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir bütün tavuğumuzu kesimlere ayıralım akabinde bir hoş yıkayalım.
2. Yıkadıktan sonra tenceremize alıp suyunu çekene kadar pişsin.
3. Suyunu çekmişse şayet pişmesine daha varsa biraz daha su ekleyip kaynatalım.
4. Tavuğumuz kaynadıktan sonra kenara alıp tenceremize yağımızı ekleyip kızarınca tel şehriyeleri ek ediyoruz üzerine tereyağımzı ekleyip şehriyelerimizi kızartıyoruz.
5. Şehriyelerimiz kızarmaya bırakıp öbür yandan pirinçimizi yıkıyoruz suyunu süzünce kızaran şehriyelerimizin üstüne pirinçi döküp orta kısık ateşte kavuruyoruz.
6. Pilavımız güzelce kavurduktan sonra suyunu ek edip akabinde tuzunu koyup güzelce karıştırıp kapağını kapatıyoruz .
7. Pilavın pişmesine yakın suyunu tam çekmemiş olsun ayırdığımız tavuk kesimlerini pilavın üstüne koyup demlemeye bırakıyoruz.
8. Ardından sıcak sıcak servis ediyoruz şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Mükemmel İkili Pilav Üstü Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı