Muhteşem Kısır Tarifi

Muhteşem Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanı ince ince doğrayalım ve tencereye alalım.
2. Üzerine salçayı da ekleyelim ve yağda kavuralım.
3. Bulguru da üzerine döküp biraz kavuralım.
4. İçerisine tuzunu da atalım biraz.
5. Üzerine sıcak suyu da koyalım ve karıştıralım.
6. Ocağın altını kapatıp, bulgur soğuyasıya kadar orta ara karıştalım.
7. Önemli olan bulgurun tane tane olması. Şayet kuru kalırsa üzerine biraz daha su ekleyebilirsiniz. Ya da çok lapa olursa biraz bulgur ekleyip tane tane olmasını sağlayabiliriz.
8. Tüm yeşillikleri küçük küçük doğrayalım.
9. Soğuyan bulgura tüm yeşillikleri ekleyelim.
10. Limonu sıkalım. Zeytinyağını dökelim. Kimyonu atalım.
11. İsteğe nazaran nar ekşisi dökelim.Afiyet olsun.

Muhteşem Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı