Mini Tırnak Pide
Mini Tırnak Pide Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1,5 su bardağı ılık su
- Yarım paket kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzerine sürmek için;
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı su
- Çörek otu
- Susam
Mini Tırnak Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
- Ilık suya maya eklenip karıştırılır ve bir dakika kadar beklenir.
- Tuz ve un eklenerek hafif ele yapışmayacak kadar toparlanır ve 45 dk mayaya bırakılır.
- Mayalanan hamur birkaç kez daha yoğrulur ve dört bezeye bölünür.
- Her beze üzerine yumurtalı karışım sürülerek tırnak batırılarak biçim verilir.
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırında 20 dk yahut üzeri kızarana kadar pişirilir.
Bu gereçler ile 4 adet çıkmaktadır.
Mini Tırnak Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
