Meyveli Pamuk Pasta

Meyveli Pamuk Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kek yumurta ve toz şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
2. Ardından tüm materyaller eklenir.
3. Burada hepimizin bildiği üzere püf nokta kabartma tozunu unun üzerine dökmektir.
4. Kek harcını yağlı kağıt serili tepsiye döküyoruz.
5. Sonrasında havasını alması için tepsiyi tezgaha 2-3 sefer vuruyoruz.
6. 180 derece fanlı fırında kürdan testi ile dikkatli bir formda pişiriyoruz.
7. Kreması krema, tereyağı ve vanilya hariç tüm materyaller karıştırılır.
8. Muhallebi kıvamı alıncaya dek pişirilir.
9. Katı bir krema kıvamı olucak bu sizleri korkutmasın 🥰 ocağı kapattıktan sonra vanilya ve tereyağı eklenip karıştırılır. Soğumaya bırakıyoruz.
10. Soğuyan kremaya 1 paket kremamızı ekleyerek çırpıyoruz.
11. Sonrasında buzluktan çıkardığımız orman meyvelerini direk kremaya katıp dikkatlice karıştırıyoruz.
12. Soğuyan kekimizi aksi çevirip yağlı kağıdı çıkarıyoruz.
13. 1. 5-2 su bardağı süt ile ıslatıyoruz.
14. Sonrasında kremamızı kekin üzerine yayıyoruz. Ve dolaba kaldırıp 2 saat dinlendiriyoruz.
15. Kremayı tavada eritiyoruz kaynatmamaya dikkat edelim.
16. Sonrasında ocaktan aldığımız kremanın içine beyaz çikolatalarımızı ekleyip ganajımızı hazırlıyoruz.
17. Dinlenmiş olan pastamızın üzerine hazırlamış olduğumuz ganajı döküp akabinde dinlenmeye bırakalım.

Meyveli Pamuk Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı