Meyveli Mini Tartoletler

Meyveli Küçük Tartoletler Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tart hamurunun hazırlanışı: uygun bir yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, toz şeker, yumurta, vanilya ve tuzu ekleyin.
2. Unu yavaşça ekleyin ve yoğurun. Sert bir hamur olacak.
3. Hamuru streç sinemaya sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
4. Dinlenen hamuru iki fırın kağıdı ortasına koyun, tabanda açın, tart kalıplarınızdan biraz büyük bir kalıp ya da bardakla hamurlarınızı kesin ve küçük tart kalıplarına yerleştirin.
5. Çatalla delikler açın. 180°c evvelce ısıtılmış fırında 18-20 dakika kadar pişirin.
6. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
7. Kremasının yapılışı: sütü bir tencereye alın ve kısık ateşte ısıtın.
8. Ayrı bir kapta yumurta sarısı, şeker ve nişastayı çırpın.
9. Isınan sütten bir kepçe alıp karışıma ekleyerek ılıtın, akabinde karışımı süte ekleyin.
10. Sürekli karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin.
11. Ocaktan alıp tereyağı ve vanilini ekleyin, karıştırın.
12. Üzerine streç sinema kapatıp soğumaya bırakın.
13. Birleştirme: soğuyan tart tabanlarına pastacı kremasını doldurun.
14. Üzerini doğradığınız meyvelerle süsleyin. Servis ederken pudra şekeri de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!🤤.

Meyveli Küçük Tartoletler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı