Meşhur Çörek (Videolu)
Meşhur Çörek Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım paket yaş maya
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Bir çimdik tuz
- 3- 3,5 su bardağı un
Arasına sürmek için;
- 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kakao
- Yarım su bardağı toz şeker
Üzerine pişmeden sürülecek;
- Yarım paket sıvı krema
Üzerinin sosu için;
- 1 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Meşhur Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamur gereçlerini bir kasede karıştıralım mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru dikdörtgen biçiminde açalım.
- Arasına sürülecek gereçleri bir kasede karıştıralım açtığımız hamurumumuzun üzerine yayalım.
- Rulo halini yapalım ve iki parmak kalınlığında keselim.
- Tereyağı ile yağladığımız tepsimize dizelim.
- Üzerine yarım paket olan kremayı gezdirelim.
- 180 -190 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
- Ardından kreması için gereçleri mikser ile uygunca çırpalım.
- Pişen çöreklerimizi ılımaya bırakalım.
- Üzerine kremamızı çokça sürelim ve servis edelim.
Meşhur Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
