Mercimekli Yenidünya Yemeği
Mercimekli Yenidünya Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg yenidünya
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- Zeytinyağı
- Tuz
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Mercimekli Yenidünya Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, yeşil mercimekleri haşlayın, fazla suyunu süzün.
- Ardından tencerenin içine,kurusoğanı küçük küp halinde doğrayın.
- Ardından, yenidünyayı ikiye ayırıp,iç çekirdeği çıkarın.
- Tencerede soğanı kavurun, akabinde domates salçası ve karabiber ek ederek, birlikte yavaşça tekrardan salçayı kavurun.
- Tencerenin içine yenidünya, bırakın,üzerine geçecek kadar kaynar su ek edin. Yenidünya yemeği orta ateşte orta ara yavaşça karıştırarak pişirin.
- Yenidünya yemeği piştikten sonra, üzerine yeşil mercimek ilave ederek, yavaşça tekrardan karıştırın.
- Yenidünya yemeğini mercimek ile birlikte,beş dakika daha pişirip, ocağın altını kapatın. Akabinde dinlenen yemeği,servis tabağına bırakın. Afiyet olsun 🙏🌼.
Mercimekli Yenidünya Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
