Mercimekli Bulgur Pilavı (Videolu)
Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 (yarım) fincan sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı sıcak su
Mercimeği haşlamak için;
- 2 su bardağı sıcak su
Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mercimeği tencereye alalım iki su bardağı sıcak su koyalım kaynamaya başlayıp mercimekler hareketlenmeye başladığında kapağını kapatalım 15 dakika pişirelim.
- Pilavı pişireceğimz tencereye yağlarını alalım yemeklik doğradığımız kuru soğan ek edelim karamelize oluncaya kadar kavuralım bu ortada bulgurunu katıp karıştıralım.
- Salçayı, baharatlarını, sıcak suyunu ek edip karıştıralım en son haşlanmış olan mercimeklerini katıp karıştıralım.
- Kapağını kapatalım suyunu çekinceye kadar pişirelim mühlet sonunda mercimekli bulgur pilavımız sofraya gelmeye hazır.
Tüm püf noktalarını ve ayrıntılarını görüntüde bulacaksınız herkese kolay gelsin afiyet olsun😋.
Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
