Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)
Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tanımı İçin Malzemeler
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 orta uzunluk patates
- 1 orta uzunluk havuç
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Yarım limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6-7 su bardağı sıcak su
Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağını döküp tencerede soğan, rendelenmiş havuç ve patatesi 5 dakika kadar kavuralım.
- Sonrasında karabiber, kimyon, tuz ve limonu ek edip suyunu veriyoruz.
- Mercimekler yumuşadığında zerdeçal ve kekiği ekleyip blender ile pütürsüz olana dek geçirelim.
- Kıvama nazaran su ek edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🍀.
Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
