Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek
- 1 litre su (kıvama nazaran fazlalaştıra bilirsiniz piştikten sonra)
- 1 adet orta uzunluk patates
- 1 adet soğan
Sos için :
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Üstte belirttiğim gereçleri bir tencereye koyup kaynaştırıyoruz.
- Kaynamaya başladığında köpüğünü alıp tuzunu atıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
- Piştikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağı ocağa aldıktan unu ekleyip kavuruyoruz kokusu çıkana kadar.
- Kavurduktan sonra çorbadan 1 kepçe alıp içerine döküp hafif karıştırdıktan sonra çorbanın içerisine döküyoruz.
- Tavuk suyuda koyabilirsiniz ekstra lezzet için.
- Üzeri için de sıvı yağ ve pul biber yaktım. Afiyetler olsun 🌸.
Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
