Menemen Tarifi
Menemen Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet domates ( mesken hanesine nazaran arttırabilirsiniz)
- 1 adet biber
- 1 adet soğan
- 2-3 adet yumurta
- Dilimlenmiş kaşar
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kekik
Menemen Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanları uygun bir tavada kavuralım,soğanlar pembeleşmeye yakın doğradığımız biberleri tavaya aktaralım ikisi kavrulsun.
- Domatesleri doğrayalım kavrulan soğan ve bibere ekleyelim.
- Domatesler ezilip kıvam alınca baharatları ekleyelim.
- Yumurtaları kıralım ve dilimlenmiş kaşarlarımızı üzerine atarak erimesini bekleyelim. Büsbütün eridiğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :).
Menemen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
