Menemen
Menemen Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet domates
- 1 adet soğan
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Tuz
- Yağ
- Dere otu (isteğe bağlı)
Menemen Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanları mızı küçük küçük doğrayıp yağda kavuruyoruz üzerine salçamızı katıp, bir iki dakika daha kavurduktan sonra üzerlerine domates ekiyoruz. Domatesler pişmeye yakın baharatlarımızıda ekliyoruz.
- Domatesler piştikten sonra yumurtalarımızı katıyoruz yumurtalar da pişince dere otumuzu üzerine serpiştiriyoruz.
Menemen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
