Mayasız Peynirli Minik Poğaçalar
Mayasız Peynirli Minik Poğaçalar Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 4-4,5 su bardağı un (kontrolü)
- 1 kase beyaz peynir
- Kaşar peyniri (arası için)
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Susam
- Çörekotu
Mayasız Peynirli Minik Poğaçalar Tanımı Nasıl Yapılır?
- Gerekli gereçler uygun bir kaseye alınıp karıştırılır.
- Un denetimli eklenir.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Cevizden biraz büyük kesimler koparılıp ortasına peynir yerleştirilir ve d biçiminde kapatılır.
- Hepsi tıpkı halde hazırlanır.
- Fırın tepsisine yerleştirilir.
- Üzeri örtülerek 15 dakika dinlendirilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpiştirilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst ayarda üzerleri kızarana kadar pişirilir. (20-25 dk) birinci sıcağı geçince servis yapılır.
Afiyet olsun 🌸 📌1 tepsi için bu ölçüler kâfi oluyor.
Mayasız Peynirli Minik Poğaçalar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
