Mayasız Bayatlamayan Poğaça

Mayasız Bayatlamayan Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle 2 yumurta ve 2 çay bardağı yoğurdu karıştırıyoruz. (çay bardağım biraz büyük).
2. Sonrasında 1 çay bardağı yağ, isteğe bağlı dereotu ve 10 damla sirke katıp karıştırıyoruz. ( sirke bayatlatmıyor ve kıyır kıyır olur).
3. İyice karıştırdıktan sonra son olarak unumuzu, 2 paket kabartma tozunu ve 1,5 tatlı kaşığı tuzu ek edip elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. (ne çok katı ne çok yumuşak olmalı).
4. Elde ettiğimiz hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra dilediğiniz üzere şekillendirebilirsiniz. (bu tanımda 2,5 3 tepsi çıkıyor tıpkı orantıda ister azaltıp ister çoğaltarak hazırlayabilirsiniz).
5. Tepsiye koyduğumuz poğaçaları evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar(yaklaşık 20 dakika) pişirelim.
6. İster sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun:).

Mayasız Bayatlamayan Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı