Mayalı Poğaça
Mayalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 adet yumurta akı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
İç harcı için;
- Peynir
- Maydanoz
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sütü suyu ısıtalım, ılıyınca altını kapatalım.
- Kabımıza alalım ,toz şeker ,tuzu ve mayayı ekleyelim karıştırıp 15 dk dinlendirelim ki maya faal hale gelsin.
- Sonra yumurta akını sıvı yağı ek edelim karıştıralım.
- Ardından ununu ek edelim kulak göğsü kıvamında olacak akabinde yuvarlayıp içine peynirli iç harcını ekleyelim.
- 180 derece fırında 30 dk pişirelim afiyet olsun.
Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
