Marmelatlı Nefis Kurabiye

Marmelatlı Nefis Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tüm gereçler ılık olacak biçimde, margarin, sıvı yağ, şeker, yumurlar, hindistan cevizi ve vanilya yeterlice karıştırılır.
2. Karışıma denetimli olarak elenmiş un ve kabartma tozu eklenir ve hamur yoğurulur. Kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller ayrılarak, yumurta akına batırılıp, pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir.
4. Üzerleri parmak ya da şişe kapağı üzere bir aparatla hafif çukurlaştırılır.
5. Fırında 180 derecede fanlı olarak 20-25 dakika pişirilir. Her fırının pişirme müddeti değişebileceğinden denetimli pişirilmesi önerilir.
6. Kurabiyelerimiz pişerken 1 paket meyve sosu 1 çay bardağı su ile pişirilir ve soğumaya bırakılır. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğutulur. İkiside soğukken kurabiyeler sos ile süslenir.

Not: sos kullanmak istemeyenler kurabiyelerin üzerine pişirmeden evvel ceviz ya da fındık koyabilirler.

1. Afiyet olsun 🌸.

Marmelatlı Nefis Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı