Mantarlı Tavuk Sote
Mantarlı Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilogram tavuk göğsü sote
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 2çay bardağı su
- 1 adet kapya biberi
- 400 gram mantar
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
Mantarlı Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mantarları soyup doğrayıp başka bir yerde kavuralım tavuk soteleri tencereye alıp, suyunu saldıktan sonra zeytinyağını ek edelim.
- Suyunu çektikten sonra yemeklik doğradığımız soğan, sarımsak ve kapya biberlerini ek edelim 2 domatesi küp küp doğrayalım içine bir tatlı kaşığı biber ve domates salçalarını ekleyip, karıştıralım. Tavuğun üzerine ekleyelim. Mantarları ekleyelim.
- 10 15 dakika sonra kapatmadan evvel tuz ve pul biberini gezdirelim kapattıktan sonra kekiğini ilave ederim afiyet olsun.
Mantarlı Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı









